Krauthobel & Gemüseschneider 58x15 cm

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Artikel-Nr.	CM.SZA0032
Maße	58 x 15 cm
Material	Holz rostfreier Stahl
Verpackung	1 x 59 x 19 x 7 cm = 4 kg

Krauthobel & Gemüseschneider 58×15 cm – präzise, dünne Scheiben

Traditioneller Holzhobel mit Schublade für Kohl und feste Gemüse. 58×15 cm Arbeitsfläche und Doppelklingen liefern gleichmäßige, dünne Schnitte für Salate und Sauerkraut.

Sicher und langlebig

Die Schublade schützt die Hände. Natürliches Holz ist robust, pflegeleicht und passt in jede Küche.

Vorteile

58×15 cm – guter Durchsatz bei hoher Kontrolle.
Doppelklingen – feine, gleichmäßige Scheiben.
Sichere Schublade – Stabilität und Fingerschutz.
Natürliches Holz – zeitlos und nachhaltig.
Für Sauerkraut – ideale Dicke zum Fermentieren.

Tipp

Nach dem Hobeln 1,5–2% Salz zur Kohlmasse geben, kneten bis Lake entsteht und fest packen, damit alles unter Lake bei 18–22 °C bleibt.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Spülmaschinengeeignet?

Nein. Mit feuchtem Tuch abwischen und vollständig trocknen. Nicht einweichen.

Auch für Karotten geeignet?

Ja. Bei festen Gemüsen diagonal hobeln; breite Stücke längs teilen.

Klingenpflege?

Fein nachschärfen bei Bedarf. Keine Knochen/TK-Ware schneiden; auf fester Unterlage arbeiten.

Edelstahl Saftdampfer

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