Krauthobel & Gemüseschneider 25x13 cm

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Artikel-Nr.	CM.SZA0018
Maße	25 x 13 cm
Material	Holz rostfreier Stahl
Verpackung	1 x 40 x 15 x 5 cm = 1 kg

Krauthobel & Gemüseschneider 25×13 cm – kompakt und präzise

Dieser Holz-Hobel mit Schublade eignet sich ideal für kleine Mengen im Alltag. Die 25×13 cm Arbeitsfläche und die Doppelklingen sorgen für dünne, gleichmäßige Scheiben.

Sicher und langlebig

Die Schublade schützt die Hände, das natürliche Holz ist pflegeleicht und robust.

Vorteile

Kompaktes Maß 25×13 cm – leicht zu verstauen und zu führen.
Doppelklingen – gleichmäßige Scheiben ohne Mühe.
Sichere Schublade – Stabilität und Schutz beim Hobeln.
Natürliches Holz – langlebig, zeitlos.
Ideal für Sauerkraut – dünn geschnitten fermentiert besser.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist der Hobel spülmaschinengeeignet?

Nein. Holz verträgt keine anhaltende Hitze und Feuchtigkeit. Mit feuchtem Tuch abwischen und sofort trocknen. Nicht einweichen.

Wie schneide ich Kohl für Sauerkraut?

Dünn und gleichmäßig hobeln, 1,5–2% Salz zugeben, kneten bis Lake entsteht, fest packen und alles vollständig unter der Lake halten. 18–22 °C für 3–10 Tage, je nach Geschmack.

Eignet sich der Hobel für Karotten & Co.?

Ja. Bei festen Gemüsen diagonal hobeln. Ist das Stück zu breit, längs teilen.

Pflege von Holz?

Nach dem Reinigen komplett trocknen, trocken und sonnengeschützt lagern. Alle 1–2 Monate dünn mit Speiseöl ölen, Überschuss abwischen.

Klingenpflege & Sicherheit?

Bei Bedarf mit feiner Feile/Schärfer nachziehen, schnittfeste Handschuhe tragen. Keine Knochen/TK-Ware schneiden, Klingen nicht verbiegen. Nur auf fester Unterlage arbeiten.

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