Spiediena katli

Spiediena katli – ātrāka gatavošana, sulīgāks rezultāts un mazāks patēriņš

Spiediena katls ir uzticams risinājums, ja gribi gatavot ātrāk, saglabāt ēdiena dabisko garšu un samazināt enerģijas patēriņu. Zem spiediena ēdiens sasniedz augstāku temperatūru, tāpēc buljoni kļūst dzidri, gaļa – mīksta un sulīga, bet dārzeņi saglabā aromātu un struktūru. Šajā kategorijā pieejami gan kompakti spiediena katli ikdienas virtuves vajadzībām, gan lieli tilpumi lielām porcijām un intensīvākai gatavošanai.

Piedāvājumā ir spiediena katli dažādos tilpumos – no 2 l līdz pat 80 l – ar atbilstošiem diametriem. Nerūsējošais tērauds (304) nodrošina ilgmūžību, tīru garšu un izturību pret koroziju, savukārt daudzslāņu pamatne palīdz vienmērīgi sadalīt siltumu un nodrošina saderību ar dažādiem plīts veidiem, arī indukciju. Papildus katliem pieejami piederumi: spiediena ierobežošanas vārsti un silikona blīves, lai uzturētu hermētiskumu un drošu darbību ilgtermiņā.

Pielietojums

buljoniem, zupām un sautējumiem – ātrāk bez kompromisiem garšā
gaļai, aukstajai gaļai un pākšaugiem – mīkstums īsākā laikā
rīsiem, putrām un piedevām – vienmērīgs rezultāts ar mazāku uzraudzību
ēdiena gatavošanai lielākām porcijām (lielie tilpumi)
ikdienas virtuvei un intensīvai gatavošanai – izvēlies tilpumu pēc vajadzības

Galvenās priekšrocības

Gatavo 2–3 reizes ātrāk – mazāks laika un enerģijas patēriņš
Labāka uzturvielu un sulīguma saglabāšana – vajag mazāk ūdens un tauku
304 nerūsējošais tērauds – tīra garša, izturība un ilgmūžība
Daudzslāņu pamatne – vienmērīgs siltums un stabila darbība uz plīts
Saderība ar dažādiem plīts veidiem, arī indukciju (atkarībā no modeļa)
Drošības sistēmas – spiediena regulācija, vārsts un vāka bloķēšana zem spiediena
Piederumi pieejami atsevišķi – vārsti un silikona blīves dažādiem diametriem

Ko dod pareizs tilpums un diametrs

Mazāki tilpumi (2–5 l) – ikdienas maltītēm un nelielām porcijām
Vidēji tilpumi (6–11 l) – ģimenei, viesībām un biežākai gatavošanai
Lielie tilpumi (13–80 l) – lielām porcijām, vārīšanai un intensīvai slodzei
Atbilstošs diametrs palīdz nodrošināt vienmērīgāku siltumu un ērtāku lietošanu

Lietošanas ieteikumi un drošība

Nepiepildi katlu vairāk par 2/3 tilpuma (pākšaugiem – ne vairāk par 1/2).
Pirms lietošanas pārbaudi, vai silikona blīve ir tīra, elastīga un pareizi ievietota.
Atver vāku tikai pēc spiediena izlīdzināšanas saskaņā ar instrukciju (dabiskā vai ātrā metode).
Regulāri pārbaudi spiediena ierobežošanas vārstu un, ja nepieciešams, nomaini to.

Izvēlies spiediena katlu pēc savas virtuves ritma – no kompaktas ikdienas gatavošanas līdz lieliem tilpumiem, un papildini komplektu ar blīvēm un vārstiem drošai un ilgstošai lietošanai.